Характеристики Ножа «Кухонный большой»:
Материал клинка: сталь дамасская
Твердость клинка: 60-62 HRC
Длина клинка (мм): 200
Толщина обуха клинка (мм): 2,5
Наибольшая ширина клинка (мм): 43
Материал рукояти: дерево
Общая длина (мм): 305
Тип изделия: нож кухонный, туристический
Комплектация: нож, кожаные ножны, паспорт изделия

Описание ножа:
Универсальный нож для кухни, хозяйственно-бытового применения. Поварской нож имеет широкую область применения на кухне. Широким клинком удобнее (ровнее) резать продукты, можно использовать как лопатку для переноса нарезки в кастрюлю, обух хорошо использовать для разбивания панциря крабов и отбивания мяса, а боковую сторону для раздавливания чеснока.  Клинок выполнен из дамасской стали. Нож обладает высокой износостойкостью. Надежная цельнометаллическая рукоять ножа с накладками из граба. Данный нож является ножом разделочным, не относящимся к холодному оружию и не требует специального разрешения.

Этот нож возможно заказать из таких сталей как VANADIS 10, BOHLER M390, BOHLER K340, BOHLER N695, 110Х18 МШД, 95Х18, Х12МФ, D2, 65Х13, 9ХС, ХВ5 (алмазная сталь), а также из булатной и дамасской стали. Для заказа ножа свяжитесь с нами на странице контакты.

Дополнительная информация:
Все ножи, представленные в интернет-магазине Кузницы Коваль, изготовляются вручную. Возможны незначительные расхождения между фотографиями и вновь изготовленными изделиями. Если Вас заинтересовало данное изделие, напишите нам и мы вышлем фотографию реального изделия, находящегося у нас на складе.
Все ножи, представленные на нашем сайте – это хозяйственные и разделочные ножи. Каждый нож имеет сертификат по ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъемные» или ГОСТ Р 51501-99 «Ножи туристические и специальные спортивные».