Характеристики Ножа «Гиймякеш»:
Материал клинка: сталь 95х18
Твердость клинка: 55-56 HRC
Длина клинка (мм): 235
Толщина обуха клинка (мм): 5
Наибольшая ширина клинка (мм): 55
Материал рукояти: дерево
Общая длина (мм): 365
Тип изделия: нож разделочный, туристический
Комплектация: нож, кожаные ножны, паспорт изделия

Описание ножа:
Универсальный нож для охотников, рыболовов и туристов. Гиймякеш или “Габалинский нож” ( Гиймя – измельченное мясо. Кеш – окончание “дел” в слове “ножедел”, “новодел”). Именно этими ножами рубят мясо для люля кебаба, чебуреков, беляшей и самсы. Завитукшки на конце топорика для смещение центра тяжести к концу лезвия, и что бы ножи не задевали друг друга и не портилась режущая кромка, а так же для того что бы Гиймякеш не застрял при рубке мяса в колоде. Клинок выполнен из стали 95х18. Нож обладает высокой износостойкостью и очень высокой коррозионной стойкостью. Рукоять ножа выполнена из бубинги. Монтаж клинка сквозной через всю рукоять. Данный нож является ножом разделочным, не относящимся к холодному оружию и не требует специального разрешения.

Этот нож возможно заказать из таких сталей как VANADIS 10, BOHLER M390, BOHLER K340, BOHLER N695, 110Х18 МШД, 95Х18, Х12МФ, D2, 65Х13, 9ХС, ХВ5 (алмазная сталь), а также из булатной и дамасской стали. Для заказа ножа свяжитесь с нами на странице контакты.

Дополнительная информация:
Все ножи, представленные в интернет-магазине Кузницы Коваль, изготовляются вручную. Возможны незначительные расхождения между фотографиями и вновь изготовленными изделиями. Если Вас заинтересовало данное изделие, напишите нам и мы вышлем фотографию реального изделия, находящегося у нас на складе.
Все ножи, представленные на нашем сайте – это хозяйственные и разделочные ножи. Каждый нож имеет сертификат по ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъемные» или ГОСТ Р 51501-99 «Ножи туристические и специальные спортивные».