Характеристики Ножа «Узбек»:
Материал клинка: булатная сталь
Твердость клинка: 61-64 HRC
Длина клинка (мм): 150
Толщина обуха клинка (мм): 3
Наибольшая ширина клинка (мм): 34
Общая длина (мм): 260
Тип изделия: нож пчак, туристический
Комплектация: нож, ножны, паспорт изделия

Доска для правки, Шкатулка

Описание ножа:
Универсальный нож для резки продуктов, используется в домашних условиях. Изготовлен по форме национального Узбекского ножа: «Пчак». Клинок выполнен из булатной стали. Нож обладает высокой износостойкостью. Монтаж клинка всадной либо сквозной через всю рукоять.Пчак  — национальный нож среднеазиатских народов — узбеков, казахов, киргизов, таджиков. Традиционно имеет прямой широкий клинок из углеродистой стали клиновидного сечения с односторонней заточкой, иногда с узким долом вдоль обуха. Тонкая круглая в сечении рукоять крепится на уровне обуха, слегка расширяется к головке, иногда оканчивается клювовидным навершием. Она может быть сделана из рога , кости или дерева. Пчак носится в широких прямых кожаных ножнах. Так же этот нож получил славу по всему миру и пользуются им многие мастера кулинарии. Данный нож является ножом разделочным, не относящимся к холодному оружию и не требует специального разрешения.

Этот нож возможно заказать из таких сталей как VANADIS 10, BOHLER M390, BOHLER K340, BOHLER N695, 110Х18 МШД, 95Х18, Х12МФ, D2, 65Х13, 9ХС, ХВ5 (алмазная сталь), а также из дамасской стали. Для заказа ножа свяжитесь с нами на странице контакты.